Chocolate Cake

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烹調時間90分鐘

食材

巧克力 150g
無鹽奶油 70g
砂糖 40g
2顆
中筋麵粉 70g
泡打粉 1小匙
核桃 適量
  • 1烤箱180℃預熱
  • 2巧克力取2/3(約100g) + 奶油 + 砂糖放入容器隔水加熱融化
  • 3將蛋打散慢慢加入並加入剩下的1/3巧克力後,攪拌均勻
  • 4將中筋麵粉+泡打粉過篩加入巧克力糊中
  • 5拌勻後加入核桃拌勻
  • 6把麵糊倒入烤盤後送入以預熱好的烤箱 以180℃烘烤40分鐘,用竹籤刺入蛋糕中心,沒有沾黏即完成
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2016/05/25 發表 530 瀏覽

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