兔兔上菜 120 食譜 209 粉絲 追蹤 香菇燒魚 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 吳郭魚 1條 鮮香菇 2朵 紅蘿蔔 1段 蔥 1支 薑 1小塊 辣椒 1條 蠔油 2大匙 砂糖 少許 步驟 起油鍋,吳郭魚擦乾,下鍋兩面煎熟起鍋盛盤 香菇,紅蘿蔔,蔥,薑,辣椒皆洗淨切絲 起油鍋,爆香薑絲及辣椒絲,加入香菇絲及紅蘿蔔絲拌炒,續入蠔油及少許砂糖,依個人口味調整鹹度,最後加入蔥絲炒勻,起鍋淋在魚上面即完成 2,466 瀏覽 2016/06/06 發表