三杯菇菇雞-搶鮮料理懶廚房
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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Honestbee 準時送到家的新鮮肉品，包裝完整且裡面還放了保冷袋和冰塊，還附送了一個honestbee的購物袋。 這次買的是 Carrefour家樂福大成安心雞去骨清腿。
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食材大集合。去骨雞腿切塊先用少許香油、醬油及蒜頭醃漬。
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再放入杏鮑菇塊加一點醬油、米酒拌炒，這次用的杏鮑菇含水量比較高，所以我有先用別的平底鍋先炒過把水份瀝乾。 (在平底鍋上放一點點油，把杏鮑菇塊倒入快炒一下，水份出來後即可瀝乾。如果買來的杏鮑菇含水量不高，直接切塊放下去炒即可)
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小撇步
小撇步
去骨的雞腿排在切塊前，要先檢查肉上是否有小碎骨，多多少少都會有一點，這樣吃的才安心。送免費序號買食材，分享你的懶廚房料理 http://honestbee.campaign.pr.icook.com.tw/
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