蒜泥白肉
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
三層肉
1條
蒜頭
5瓣
鹽
少許
醬油膏
少許
水
適量
-
11.鍋中放冷水，將豬肉放入一起煮至滾，將豬肉取出洗去雜質 2.將豬肉重新放入另一鍋冷水中煮至滾轉小火約20～30分，蒜頭切末備用 3.將豬肉取出趁熱抹上鹽與蒜末，將之放稍涼，切片盛盤即可享用*\(^o^)/* 4.醬料：蒜末+醬油膏