番茄炒蛋-免勾芡

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食材

雞蛋 3顆
番茄 兩顆
調味料
番茄醬 適量
適量
醬油 一小匙
牛奶 一小匙
  • 1「如果覺得有番茄皮沒關係就可以省略」 番茄切十字 稍微燙過 (不要燙熟,只是為了去皮) 然後將番茄切成喜歡的大小
  • 2雞蛋、醬油、牛奶 全部打在一起
  • 3蛋炒至半熟 起鍋
  • 4番茄用一點點的水煮至喜歡的熟度 (水不要多)
  • 5煮至還有一點點的水後, 加入雞蛋、番茄醬、糖 接著拌炒
  • 6調到自己喜歡的味道後即可裝盤
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2016/05/23 發表 8,717 瀏覽

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