南瓜火腿燉飯

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吃膩了白,紅或青醬燉飯嗎?
可以試試🎃南瓜口味,清爽無負擔又營養💯滿分唷~

食材 (1 人份 30 分鐘

白米 半米杯
南瓜 1/4顆
火腿 4片
洋蔥 1/4顆
奶油 少許
橄欖油 少許
蒜末 少許
調味料
少許
黑胡椒 適量
Parmigiana 起士粉 適量
義大利香料 適量
  • 1 - 將南瓜切塊以滾水煮熟透,再搗成泥狀 - 火腿切大丁和蒜末煸炒 以上混合同碗備用
  • 2 起鍋加入橄欖油和奶油爆香洋蔥
  • 3 加入米和水煮至15分鐘 (可依照自己喜歡米的硬度酌量分次加入水,並增減時間長度)
  • 4 加入南瓜和火腿並攪拌均勻
  • 5 放入鹽,黑胡椒和起士粉且攪拌均勻
  • 6 盛碗並撒上義大利香料即可享用唷~ (可預留一些火腿和南瓜至上方)
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小撇步

喜歡起士的可在食用時再多撒上喲!

2016/05/21 發表 2,866 瀏覽

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