黑木耳絞肉

描述
黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素,還含有豐富的膠質,對人體消化系統有良好的清潤作用,具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用;新鮮的黑木耳內,鈣質含量是肉類的30~70倍,鐵質比肉類更高達100倍之多, 黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性,對腫瘤有一定預防效果。 因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。
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黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素,還含有豐富的膠質,對人體消化系統有良好的清潤作用,具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用;新鮮的黑木耳內,鈣質含量是肉類的30~70倍,鐵質比肉類更高達100倍之多, 黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性,對腫瘤有一定預防效果。 因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。
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