櫻花蝦薄餅
櫻花蝦薄餅
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鹹中帶點甜真的很創新，而且櫻花蝦味很夠
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
蛋白
2顆
全蛋
2顆
糖粉
50克
味島香鬆
22克
玉米粉
20克
低筋麵粉
100克
櫻花蝦
適量
奶油
70克
-
1打散蛋白和全蛋
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2加入融化的無鹽奶油
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3將粉類過塞加入
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4加入味島香鬆
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5冰鎮20-30分
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6將麵糊鋪平在油紙上，薄薄一層
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7擺上適量的蝦子（別貪心放太多
-
8放入預熱上下火150度的烤箱考15-20分鐘
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小撇步
*餅乾的厚薄要一樣，才不會有的熟有的焦
*烤的時候要注意，很容易焦