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minilala
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三杯中卷

三杯中卷
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食材

調味料

步驟

  • 中卷洗淨切圈狀,切片、頭略為拍打、辣椒去籽切段備用

  • 熱鍋放入麻油,小火煸片,再放頭爆香

  • 轉大火放入中卷拌炒,加入醬油、冰糖待醬汁燒滾

  • 沿鍋邊加入米酒,醬汁快收乾時,放入九層塔辣椒略為翻炒即可

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