葱煎餅
葱煎餅
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早上去拜訪朋友的新居
又大又寬敞
重點是自己畫圖建造的
好才華啊
還有庭院可以種菜
現採的青菜好新鮮啊
朋友送的菜
成了餐桌上的美食
這道煎餅簡單便宜又好吃
是小時媽媽常做的料理
有媽媽的味道
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
蔥
二支
蛋
一個
中筋麵粉
一碗
水
二碗
鹽
一小匙
-
1朋友送的菜 -
2蔥切成細蔥花。 蔥花、蛋、中筋麵粉、水、鹽放大碗中，攪拌成均勻的麵糊。
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3平底鍋熱後放油，放一半麵糊中火慢煎，看麵糊慢慢凝結，約4-5分煎成金黃色再翻面。
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4兩面煎的金黃稍脆的口感最是好吃！
小撇步
放一半麵糊中火慢煎，看麵糊慢慢凝結，約4-5分煎成金黃色再翻面。兩面煎的金黃稍脆的口感最是好吃！