彩虹食蔬蛋炒飯(蛋炒飯的餐桌故事)

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蛋炒飯是一種幸福的滋味,不需要特別去添購新的食材,有什麼就放什麼,是那麼的輕鬆自在,而且熱熱暖心的ㄧ道料理,簡單又幸福的滋味!
利用當季食蔬切成小丁,加入橄欖油及義大利香料拌炒,清爽美味又健康!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

洋蔥.紅蘿蔔.小黃瓜.茄子.蔥 各15g
2顆
4人份
鹽、胡椒、義大利香料 適量
  • 1 將現有鮮蔬切丁
  • 2 炒蛋
  • 3 依序放入食蔬拌炒,不易熟的先放
  • 4 將所有食材,米飯均勻拌炒,加入調味(鹽、胡椒、義大利香料)即可享用
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小撇步

米飯要和香料均勻拌炒

2016/05/19 發表 656 瀏覽

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