【日本話題冰飲法】冰鎮檸檬角 + 水

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近期,翻譯家村井理子自製家的「冰鎮檸檬角 + 梳打水」在日本網絡瘋傳;一試之下,果然是今季一大消暑發明! 檸檬角冰鎮後,放入白開水中,不用加冰,也冰凍而又充滿檸檬的清香和酸爽;呷一口,暑氣全消,而最正是喝到最後,用匙羹把粒粒檸檬肉送進口,SO refreshing!

♪宅米@和味物語FB:facebook.com/jfoodnews

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

檸檬 3 個
500ml
薄荷葉 1 片
  • 1檸檬洗淨後,切角
  • 2去皮及核(核帶苦澀)
  • 3檸檬肉冰鎮至結冰
  • 4把結冰成一團的檸檬肉拆細,倒入玻璃瓶內,注入白開水
  • 5再加一片薄荷葉,完成!
  • 6呷一口, 真-的-好-清-新, 沒有半點檸檬的苦澀味。檸檬的微酸+清香+冰凍,踢走了心煩氣燥和夏天的汗味! 很舒暢! 最後用湯匙,把檸檬肉放入口,慢慢咀嚼,至高的冰爽享受!
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2016/05/19 發表 4,138 瀏覽

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