希臘豬肉丸。Panasonic蒸氣烘烤爐
熱量
食材
步驟
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蒸盤上鋪鋁箔紙後,刷上少許油,將調味後的絞肉分為每團約50g,並整形成肉球排列後置於蒸盤上。
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選擇【健康炸】,設定15分鐘,預熱完成後將豬肉丸放入蒸氣烘烤爐,至熟後取出。
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醬汁製作:將濃縮蕃茄與高湯煮開,再以鹽、胡椒調味,最後將豬肉丸放入略煮1分鐘即可。
小撇步
●上菜前可撒上巴西里碎裝飾。
●以健康炸做出的肉丸,不僅保有油炸的口感,卻含有更少的油量,對身體健康更好。
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