青椒炒肉絲
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簡單2步驟就能輕鬆炒出一盤下飯家常菜
份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
青椒
3顆
蔥段，蒜末
適量
肉絲
150克
鹽巴
少許
醬油
1大匙
太白粉
1/2小匙
-
1將肉絲先用醬油及太白粉稍為醃漬一下 起鍋爆香蒜末後將肉絲倒入翻炒出香氣 -
2蔥段與青椒倒入後加點水快炒 鹽巴調味拌勻完成
小撇步
肉絲醃漬後更容易入味且口感會較嫩ㄛ
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