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簡單2步驟就能輕鬆炒出一盤下飯家常菜

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
青椒
3顆
蔥段,蒜末
適量
肉絲
150克
鹽巴
少許
醬油
1大匙
太白粉
1/2小匙
  • 1
    將肉絲先用醬油及太白粉稍為醃漬一下 起鍋爆香蒜末後將肉絲倒入翻炒出香氣
  • 2
    蔥段與青椒倒入後加點水快炒 鹽巴調味拌勻完成
小撇步

肉絲醃漬後更容易入味且口感會較嫩ㄛ
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2016/05/19 發表 1.3 萬 瀏覽
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