酸甜小黃瓜

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酸酸、甜甜、脆脆的夏日開胃菜

食材

小黃瓜 1條
醃料
少許
1大匙
白醋 1大匙
  • 1小黃瓜洗淨,切約0.3公分圓片
  • 2灑點鹽抓醃,靜置約30分鐘,讓小黃瓜出水
  • 3以白開水洗去鹽份並瀝乾
  • 4加入糖、白醋拌勻,放入冰箱至小黃瓜入味(約1小時)
  • 5酸甜口味可自行調整
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2016/07/18 發表 4,939 瀏覽

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