酸甜小黃瓜
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酸酸、甜甜、脆脆的夏日開胃菜
熱量
食材
小黃瓜
1條
醃料
鹽
少許
糖
1大匙
白醋
1大匙
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1小黃瓜洗淨，切約0.3公分圓片
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2灑點鹽抓醃，靜置約30分鐘，讓小黃瓜出水
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3以白開水洗去鹽份並瀝乾
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4加入糖、白醋拌勻，放入冰箱至小黃瓜入味(約1小時)
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5酸甜口味可自行調整