[聖誕限定]一口一個剛剛好---鈕扣聖誕樹♥
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描述
叮叮噹、叮叮噹，
寒冷的冬天是聖誕鈴聲響起的季節，
呼!今年的冬天，
冷到連聖誕樹都穿起大衣緊扣釦子了呢，
快點一口吃掉，
讓小聖誕樹進入你暖暖的胃吧。
步驟
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無鹽奶油放在室溫下軟化後加入細砂糖攪拌均勻，分次加入蛋白、用攪拌機快速打發呈均勻的奶油糊。
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同時篩入麵粉及泡打粉，接著加入香草粉，用手抓成均勻的麵糰。
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將麵糰分成三等份，其中一份加入可可粉、另一份加入抹茶粉，並將其用手揉捏成顏色均勻的麵糰。
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將三個麵糰交叉使用捏成聖誕樹的形狀。(先取大概與一顆包餡湯圓同樣大小的麵糰搓揉成立體三角柱，接著用兩根竹籤在三角柱上壓出兩對邊各兩條凹紋，用手稍整呈聖誕樹造型，再取不同顏色的麵糰捏成三個小圓黏上即可。)
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烤箱預熱後，以上火170度下火160度烘烤約25分鐘，熄火後用餘溫悶10分鐘後即可取出。
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待放涼後即可裝袋。
小撇步
餅乾的口味可自行變換，如可可粉換成咖啡粉、香草粉換成杏仁粉之類的，口味會更豐富，視覺效果也會更多樣哦。^__^
