寶嘎 28 食譜 44 粉絲 追蹤 辣炒年糕(微辣) 描述 想吃多少就煮多少,微辣好吃 105 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 年糕 約12條 甜不辣 約4條 蔥末 適量 泡麵 1包 小魚乾昆布高湯 3杯 洋蔥 適量 醬料 辣椒醬 1T 辣椒粉 1T 番茄醬 2T 米酒 1T 砂糖 1T 麻油 1T 蒜末 1T 醬油 1T 步驟 備料: 蔥切末、蒜切末、洋蔥切丁備用。 泡麵.年糕.甜不辣 分別各燙1分鐘,年糕泡至冷水備用。 調製"醬料"備用 鍋子→放置少許油將洋蔥丁炒香,倒入高湯煮滾後加入年糕以及醬料(依個人接受度添加量)。 煮10分鐘 添加甜不辣以及泡麵大火快煮3-4分鐘,起鍋前拌入蔥末關火起鍋。 小撇步 添加秘密調味料:泡麵調味包1/3包 ,以及2.3片羅勒葉。 別有風味~~ 6,699 瀏覽 2016/05/16 發表