腰果燕麥穀片佐原味優格【腰果妹】
以腰果、燕麥片與其他堅果類，拌入蜂蜜、黑糖，烘烤成酥酥脆脆，健康又美味的英式Granola腰果燕麥片，佐著原味優格，淋上一匙黑糖漿，當早餐或點心吃，超級滿足啦!
就算滿滿一杯，任誰也可以拍拍胸脯，絕對吃光光!
食材
燕麥片
200g
腰果妹_腰果
100g
核桃
50g
綜合果仁-南瓜子/葵花子/
瓜子/杏仁共100g
植物油(葵花油或葡萄籽油為佳)
3大匙
果乾
約50g
黑糖粉
3大匙
蜂蜜
4大匙
原味優格
1杯
搭配佐料
蘋果片
適量
藍莓
適量
黑糖糖漿或蜂蜜
適量
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1 準備好所有食材 -
2 將腰果與核桃放入夾鏈袋以擀麵棍拍打或壓成碎粒狀(可留取幾顆完整的腰果增加口感)
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3 取一攪拌盆，放入步驟2的腰果與核桃碎粒、綜合果仁、倒入黑糖粉翻拌均勻
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4 再加入蜂蜜、植物油攪拌均勻
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5 鋪平放入鋪好烘焙紙的烤盤上，以湯匙壓平使密實(後續比較能呈現片狀)
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6 放入預熱過的烤箱以170度C烤約15分鐘成金褐色
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7 出爐後撒上些許葡萄乾、蔓越莓等果乾，靜置放涼
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8 一邊可以熬煮黑糖糖漿，黑糖粉:水=1(杯):1(杯)；以中火煮至沸騰後轉小火，繼續熬煮至原份量約1/2稠狀，放涼即完成
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9 將步驟7的腰果燕麥榖片，剝成片狀當餅乾、點心吃，香香脆脆，營養好美味^^
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10 想要豪華英式Granola早餐吃法，將腰果燕麥榖片鋪一層在玻璃杯裡，舀入適量原味優格、再灑上榖片、新鮮水果，最後淋些黑糖糖漿或蜂蜜，超級享受啊!!
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11 把腰果燕麥穀片剝成散粒狀置於保鮮盒罐裡，想吃時隨時都解解饞^^，腰果妹顆顆飽滿的腰果，讓Granola超級大加分!
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