培根起司烘蛋
在這條美食家的自學之路，我們跟著 Liz 快樂學野餐，大大強化自己的料理功力。
《@cooking愛料理享樂誌》封面故事：
Liz 研究美食的所有可能>> https://blog.icook.tw/posts/94705
創刊號>> http://bit.ly/atcooking1st
食材
蛋
4顆
巴西利切碎
2枝
培根切條
50克
Brie 起司
50克
鹽
適量
胡椒
適量
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1 取可入烤箱的平底鍋，乾鍋炒培根至飄出香味、上色且出油後，倒出多餘油脂，鍋中留約1大匙油即可。 -
2 蛋打勻後加入巴西里碎並以鹽、胡椒調味後倒入鍋中，煎至周圍開始呈凝固後加入以手撥開的 Brie 起司。
-
3 入烤箱以180℃烤至上色即可。
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