韭菜花炒干絲

利用當季盛產的時蔬，配上豆干、豆腐、豆包等豆製品，或是佐肉絲、絞肉、培根、鹹豬肉，都是一般家庭，喜歡做的家常菜。而這道菜裡，韭菜花清香的味道，及爽脆的口感，吃起來別有一番滋味，鮮綠的色澤也讓整道菜餚加分不少。