香酥海苔吻仔魚

sandra宅在家的幸福料理
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描述

吻仔魚及海苔皆富含豐富的營養價值
將兩樣食材搭配來料理 香酥又味美
對於成長中的孩子 是最佳營養的佳餚
餐桌有了這盤香酥海苔吻仔魚
再來碗白稀飯 營養又美味

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

300g(半斤)
1顆
1根
少許
少許

步驟

  • 蒜頭切末
熱油鍋轉小火將蒜末爆香至香酥

    蒜頭切末 熱油鍋轉小火將蒜末爆香至香酥

  • 吻仔魚洗淨瀝乾水份 放入鍋內加入米酒用中小火煸煮

    吻仔魚洗淨瀝乾水份 放入鍋內加入米酒用中小火煸煮

  • 吻仔魚在烹煮時將 青蔥切末 海苔剪小片狀備用

    吻仔魚在烹煮時將 青蔥切末 海苔剪小片狀備用

  • 吻仔魚煸乾加入少許的鹽及已備妥的海苔片略拌

    吻仔魚煸乾加入少許的鹽及已備妥的海苔片略拌

  • 吻仔魚及海苔煸至香酥 加入蔥末拌勻即可關火

    吻仔魚及海苔煸至香酥 加入蔥末拌勻即可關火

  • 香酥美味 盛盤上桌

    香酥美味 盛盤上桌

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sandra宅在家的幸福料理 314 食譜 1,951 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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