豆腐燒蔬菜
豆腐燒蔬菜
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食材
板豆腐
1塊
蕃茄
1個
肉絲
一些
洋蔥
半個
小黃瓜
1根
紅蘿蔔
一小段
蔥
2根
調味料
醬油膏
酌量
-
1板豆腐切塊，油鍋煎至金黃色。
-
2洋蔥切絲，小黃瓜及紅蘿蔔切薄片，蕃茄切塊。
-
3起油鍋，加入蔥白段及肉絲拌炒，接著加入洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、小黃瓜及豆腐。
-
4以醬油膏調味，拌入蔥綠段即可。
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