韓式醬煮黑豆콩자반

2016/05/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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醬煮黑豆是在韓國常見的小菜,甘甜甘甜的醬黑豆讓人一直涮嘴。
料理材料只要有黑豆跟幾樣調味料,作法很簡單^^

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http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html

食材 (4 人份 30 分鐘

黑豆 一米杯
四米杯
白砂糖 六湯匙
醬油 四湯匙
  • 1 這是在韓國小超市買的黑豆。 韓國黑豆有很多品種喔~可以挑自己喜歡的去煮。
  • 2 先將黑豆洗淨。
  • 3 再加入四米杯的水。
  • 4 開中火煮到滾。
  • 5 再加入四匙白砂糖,變小火。
  • 6 用小火慢煮三十分鐘,讓黑豆熟透。
  • 7 三十分鐘後再加入四匙醬油,開中火煮到收汁。
  • 8 煮到稠稠的。
  • 9 再加入兩匙白砂糖,並煮到自己喜歡的稠稠的程度就可以關火了^^
  • 10 好吃的醬煮黑豆就完成了。
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