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韓式涼拌橡實凍도토리묵무침[二]

韓式涼拌橡實凍도토리묵무침[二]

描述

橡實凍(橡子涼粉)是松鼠喜歡吃的橡實도토리作成的,味道單吃有點苦苦的,配上鹹香的醬料很是清爽可口,再加入各種適合當沙拉食用的蔬果拌勻更是豐富美味。
FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

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食材

步驟

  • 橡實凍片:218g
韭菜段:29g
黃椒絲:59g
紅椒絲:55g
洋蔥絲:55g
醬料:
蒜末:6g(1.5顆)
芝麻:2/3大匙
糖:2/3大匙(10g)
韓國辣椒粉:1大匙
香油:2/3大匙
醬油:2.5大匙
,盆中先準備好醬料。

    橡實凍片:218g 韭菜段:29g 黃椒絲:59g 紅椒絲:55g 洋蔥絲:55g 醬料: 末:6g(1.5顆) 芝麻:2/3大匙 糖:2/3大匙(10g) 韓國辣椒粉:1大匙 香油:2/3大匙 醬油:2.5大匙 ,盆中先準備好醬料。

  • 接著準備橡實凍片和蔬菜料,全部食材混合均勻即可。

    接著準備橡實凍片和蔬菜料,全部食材混合均勻即可。

  • 小叮嚀:
1.台灣這不好取得,可以上淘寶網購橡實粉回來自製成凍,關鍵字搜尋"橡子涼粉"、"橡子粉"、"橡子澱粉"。

    小叮嚀: 1.台灣這不好取得,可以上淘寶網購橡實粉回來自製成凍,關鍵字搜尋"橡子涼粉"、"橡子粉"、"橡子澱粉"。

小撇步

更多圖文延伸閱讀:http://bit.ly/1Tsyun0
♥食譜彙整 :涼拌菜、泡菜、醃漬菜跟沙拉
♥韓式涼拌橡實凍도토리묵무침[一]

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Monaca 332 食譜 4,137 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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