药材蒸鸡
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超级简单的料理，又健康又好吃，尤其鸡的精华更是美味～
食材
鸡
半只 / 1只
盐（腌制用）
适量
配料
当归
适量
红枣
6粒
枸杞
一小撮
姜
一小块
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1先把鸡洗净，稍微用盐腌制至少4小时（小心过多，煮出来的汤汁会咸） 然后把红枣切半挖籽（我用的是黑枣，因为只有4粒，后面再加了几粒） -
2然后把鸡摆上，所有配料平铺在底部
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3锅里放水，鸡摆铁架上，盖锅，大火煮滚了水转中小火慢蒸
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4我大概蒸了25分钟，让鸡的肉质在松软些，鸡精的精华也越加浓郁，过后关火，让它焖多1一下下就好，届时完成咯～～
