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Shirley
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手工自製青醬-蒜香杏仁味

手工自製青醬-蒜香杏仁味

描述

*由於九層塔剩的不多,所以這份食譜的青醬蒜味及杏仁味會比較重,建議可調整成,九層塔180g,蒜瓣5瓣,讓蒜味低一點歐!

82 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 杏仁烘烤上下100度,大約15-20分鐘,有香味即可

    杏仁烘烤上下100度,大約15-20分鐘,有香味即可

  • 將蒜瓣跟杏仁先打碎

    瓣跟杏仁先打碎

  • 加入九層塔,再打一次

    加入九層塔,再打一次

  • 加入帕瑪森起士粉及其他調味料繼續打碎

    加入帕瑪森起士粉及其他調味料繼續打碎

  • 加上油,做最後一次打碎混合,就可裝瓶嘍!

    加上油,做最後一次打碎混合,就可裝瓶嘍!

小撇步

*由於九層塔剩的不多,所以這份食譜的青醬蒜味及杏仁味會比較重,建議可調整成,九層塔200g,蒜瓣5瓣!讓蒜味低一點歐!

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