蔬菜大滿足之豬肉乾咖喱

蔬菜多多的咖喱,配上白飯非常的順口,而且也不用太多時間去燜煮就能充滿咖喱的香氣,希望大家都能試試看歐

食材:香芹、青椒、香芹葉、洋蔥、溫泉蛋、茄子、絞肉、薑末、大蒜、咖喱粉、番茄泥罐頭、水

蠔油杏包菇

滑嫩的豬肉、入味的杏包菇,可以讓你吃下兩碗飯歐

食材:杏包菇、里肌肉、蠔油、紅蘿蔔、大蒜泥、醬油、薑片、米酒、太白粉、水

手工自製青醬-蒜香杏仁味

*由於九層塔剩的不多,所以這份食譜的青醬蒜味及杏仁味會比較重,建議可調整成,九層塔180g,蒜瓣5瓣,讓蒜味低一點歐!

食材:九層塔(葉子)、橄欖油、杏仁、大蒜、帕瑪森起士粉、糖、海鹽、研磨胡椒

薄皮蘋果塔

薄皮的蘋果塔不只美觀,也多了一份清爽,有機會大家一定要試試!

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、蘋果、細砂糖、檸檬汁、糖粉、鹽、砂糖(黃砂糖最好)、冰水、融化的無鹽奶油、糖粉(加入檸檬水裡)

日本小麥粉-楓糖肉桂捲

使用日本富澤商店的高低筋麵粉做出來的肉桂捲非常柔軟!有一種入口即化的錯覺!我想拿來做土司也非常適合!

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、牛奶、楓糖、蛋一顆、肉桂粉、粗紅糖、鹽、楓糖水、無鹽奶油