Eva Wong 9 食譜 5 粉絲 追蹤 蒜蔥牛油餐包 54 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 180 分鐘 食材 高筋麵粉 270g 低筋麵粉 30g 蛋 1隻 無鹽牛油 30g 牛奶 150g 酵母 3g 糖 30g 香草碎 少許 鹽 少許 蒜蓉牛油 蒜蓉 半個 牛油 50g 鹽 少許 糖 少許 黑椒 少許 香草 少許 步驟 把所有材料放入面包機,用發酵mode 發酵完成,分8個,搓圓,靜止15分鐘。搓成橄欖形,再發酵1小時。 發酵完成,切一刀,釀入蒜蓉牛油,再放上蔥,再掃上蛋液。170度焗15至20分鐘,完成。 3,621 瀏覽 2016/05/03 發表