韓式炒牛肉｛偷吃步輕鬆煮｝配根莖 好市多
描述
如果可以，各位煮夫跟煮婦都希望身懷絕技，隨手調味出美味的料理。可是下班回家只想快點弄個什麼上桌就好，這時候先調味好的半成品就是我們的神仙教母啦！（在廚房常常幻想自己是灰姑娘。）
Costco的韓式烤牛肉很大一盒，餐餐吃一樣的調味應該也很讓人崩潰，搭配不同的食材，讓方便的半成品也能成為自家餐桌上獨特的味道！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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1/5盒
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1/3-1/2個
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少許
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1/4-1/3根
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2顆
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適量
步驟
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分裝的牛肉前一晚從冷凍移到冷藏退冰，若是購回當天烹調，則可省略此步驟。 洋蔥切絲。縱切或橫切都可以，看個人喜好。 馬鈴薯和紅蘿蔔切薄片備用。 Costco韓式燒烤牛肉裡面有洋蔥跟青蔥，如果買回家分裝當下就要料理，也可以直接把醃肉的洋蔥挑出來料理用。 太大塊的肉片也趁現在剪小塊吧！
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起油鍋，放入少許的油，有油紋後放入洋蔥爆香。
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裝盤開飯囉！
小撇步
若是直接把醃肉的洋蔥挑出來料理用，請注意沾有醬料的洋蔥在爆香時，醬料容易燒焦，所以最好準備一小碗水在旁備用，要是炒乾了，可以加點水避免燒焦。
根莖類蔬果比較不容易熟，建議盡量切薄一點，不然就是要預留長一點的時間烹調，又或者是先燙過再下鍋。
馬鈴薯在烹調過程中慢慢釋放，完成的料理會有一層薄芡。
