如何【洗蚵仔】不破肚

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煩惱每次都將蚵仔洗得肚破腸流嗎?
教你幾個輕鬆小撇步,洗蚵仔將不再是為難事!
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步驟
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將蚵仔放「雙層洗菜籃」裡,加入剛淹過蚵仔ㄧ些些的水就好
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提起洗菜籃,順時鐘轉圈圈搖晃,然後倒掉污水再換清水
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轉圈、換水⋯這動作如此重複幾次,直到洗蚵仔的水呈現清澈了即可瀝水備用。
小撇步
【榨菜鮮蚵仔湯】作法分享👀這裡>>
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