韓式辣味棒棒腿【黑松】


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顏色紅亮又入味的韓式辣味棒棒腿,讓人吃了忍不住一隻接著一隻超刷嘴,而且用台灣最經典的黑松沙士簡單調味,能輕鬆軟化肉質,讓雞肉軟嫩彈牙,非常好吃喔!!
 
 
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食材
棒棒腿
10隻
青蔥
1枝
白芝麻
少許
醬汁
黑松沙士
150cc
白胡椒
少許
醬油
1大匙
調味料
韓式辣椒醬
1大匙
蕃茄醬
1大匙
  • 1
    食材大集合。棒棒腿洗淨後,背面延著骨頭深劃2刀幫助入味。這次使用經典的黑松沙士來料理,使用碳酸飲料能快速軟化肉質的特性,讓雞肉更軟嫩好吃。
  • 2
    將棒棒腿加入醬汁略醃10分鐘,蔥切段備用。
  • 3
    鍋中加少許食用油,將醃好的棒棒腿入鍋煎成表面金黃。
  • 4
    剩餘的醬汁中,加入蕃茄醬與韓式辣椒醬調勻。
  • 5
    將步驟5的醬汁倒入鍋中,將棒棒腿煨煮入味,中火煮至醬汁變少濃稠即可。
  • 6
    最後加入蔥段拌勻。
  • 7
    上桌前灑上白芝麻,香辣入味的韓式辣味棒棒腿就輕鬆完成囉!再配上一瓶黑松沙士暢飲超暢快!
2016/06/01 發表 5,276 瀏覽
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