百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
園藝享活家~愛媽(Candy)
357 食譜 472 粉絲

腐乳雞

腐乳雞

描述

金門酒釀的豆腐乳醃嫩嫩雞胸肉,搭配紅 青椒及目前盛產的小黃瓜,做出香嫩可口的豆腐乳雞片,加入自己喜愛的蔬菜,簡易快餐---色 香 味俱全,美味極了。

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

57 說讚

步驟

  • 豆腐乳、腐乳汁、米酒一起用湯匙壓成泥和勻,放入雞胸肉片和勻,醃30分鐘使其入味。
蒜1個切片,薑2片,洋蔥丁少許、紅、青椒各半個切小塊,小黃瓜切片,備用。

    豆腐乳、腐乳汁、米酒一起用湯匙壓成泥和勻,放入雞胸肉片和勻,醃30分鐘使其入味。 1個切片,2片,洋蔥丁少許、紅、青椒各半個切小塊,小黃瓜切片,備用。

  • 少許橄欖油爆香蒜片、薑片,(將醃入味的雞肉拌入1小匙的蓮藕粉拌勻,再拌1 小匙的木薯粉)再加上洋蔥丁略炒後加入雞肉片......

    少許橄欖油爆香片、片,(將醃入味的雞肉拌入1小匙的蓮藕粉拌勻,再拌1 小匙的木薯粉)再加上洋蔥丁略炒後加入雞肉片......

  • 將雞肉片兩面都煎香後.......

    將雞肉片兩面都煎香後.......

  • 加入所有蔬菜快快拌炒幾下,加1 小匙醬油及3大匙水,蓋上蓋子2分後,熄火。
一大盤香嫩可口的腐乳雞拌著豐盛的蔬菜,假日簡餐---色 香 味俱全。

    加入所有蔬菜快快拌炒幾下,加1 小匙醬油及3大匙水,蓋上蓋子2分後,熄火。 一大盤香嫩可口的腐乳雞拌著豐盛的蔬菜,假日簡餐---色 香 味俱全。

小撇步

❤️醃過豆腐乳的雞肉片,其香 醇 鹹就能入味,所以雞肉就不用再加鹽調味。

2,154 瀏覽
avatar
園藝享活家~愛媽(Candy) 357 食譜 472 粉絲

愛 共享樂 學習 尊重自然 創造 生命共同體 分享 生活點點滴滴

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 雞湯 早餐 粽子 竹筍 娃娃菜 炒麵 番茄 雞蛋豆腐 打拋豬 高麗菜 台式泡菜 馬鈴薯 瓜仔肉 義大利麵 豆腐 鮭魚 四季豆 酸辣湯 湯麵 金針菇 滷肉 低脂高蛋白 高麗菜飯 白菜滷 菠菜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 糖葫蘆 餅乾 香菇雞湯 雞胸肉 蒸蛋 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 炒飯 茄子 花椰菜 櫛瓜 地瓜 小黃瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 雞肉 三杯雞 家常菜 排骨