百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不良笑媽。李若伊
8 食譜 18 粉絲

小紅攪拌機。地瓜貝果。

小紅攪拌機。地瓜貝果。
165 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 把麵粉砂糖酵母鹽巴先攪拌均勻 之後再放入地瓜

  • 加入液體材料攪拌
牛奶、橄欖油
用小紅打到有薄膜產生

    加入液體材料攪拌 牛奶、橄欖油 用小紅打到有薄膜產生

  • 有薄膜後
放入鍋子噴水加上保鮮膜發酵約60分

    有薄膜後 放入鍋子噴水加上保鮮膜發酵約60分

  • 發酵後 分成6等分 鬆弛10分

    發酵後 分成6等分 鬆弛10分

  • 桿平後整型 
把烘培紙切割一張一張
一個個放好

    桿平後整型 把烘培紙切割一張一張 一個個放好

  • 把一杯熱水放在烤箱內進行第二次發酵

    把一杯熱水放在烤箱內進行第二次發酵

  • 煮糖水
一面煮20秒 若要更有Q勁可以煮30秒
2面好後撈起來
放在烤盤上

    煮糖水 一面煮20秒 若要更有Q勁可以煮30秒 2面好後撈起來 放在烤盤上

  • 進烤箱
170度烤20分鐘
之後就能吃啦

    進烤箱 170度烤20分鐘 之後就能吃啦

小撇步

小紅打2圈就有薄膜了

8,878 瀏覽
avatar
不良笑媽。李若伊 8 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 地瓜 四季豆 花椰菜 台式泡菜 炒麵 雞蛋豆腐 茄子 菠菜 排骨 豆腐 櫛瓜 打拋豬 雞胸肉 酸辣湯 娃娃菜 高麗菜 竹筍 蕃茄燉牛肉 鮭魚 蒸蛋 湯麵 三杯雞 雞湯 白菜滷 雞肉 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 早餐 麻婆豆腐 餅乾 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 小黃瓜 高麗菜飯 金針菇 番茄炒蛋 家常菜 杏鮑菇 炒飯 滷肉 義大利麵 粽子 番茄 玉米濃湯 南瓜 馬鈴薯 瓜仔肉 低脂高蛋白