麻婆菇香豆腐【好菇道美味家廚】
喜愛吃辣的朋友都愛的麻婆豆腐，換上牛絞肉更具香氣，加了好菇道-雪白菇一起烹煮，除了享受椒麻香辣滑嫩口感，多了菇溜的菇菇口感，拌飯拌麵都非常美味!
食材
好菇道-雪白菇
1包
燕麥豆腐
1盒
牛絞肉
150g
蔥花
3支
調味
素蠔油膏
2大匙
川式麻辣醬
1.5大匙
川味椒麻油
1中匙
太白粉水
150cc
研磨式辣粉
少許
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1 備料如圖~ -
2 先以少許椒麻油煸炒牛絞肉，讓絞肉吸收椒麻油香
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3 放入好菇道-雪白菇，加入調味略烹煮
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4 最後放入豆腐塊及蔥花烹煮
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5 熱辣辣上桌。
![放入好菇道-雪白菇，加入[調味]略烹煮](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/740893/large_4881fe4137002b82.jpg)
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