蔓越梅核桃麵包
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1 將1～8食材混合成麵團，並打出薄膜後，發酵約50分鐘。 發酵過後將麵團分割12等份（約77g)。 蓋上保鮮膜，需醒麵20分鐘。 -
2 將麵團三折成圓柱狀
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3 搓成長條狀（約35～40公分）
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4 將長條狀打個結
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5 將尾端收尾並捏緊黏合
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6 進行第二次發酵（約40～50分） 烤箱預熱180度，烤10～12分鐘
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