菇菇鮮蔬歐姆蛋_好菇道美味家廚


米娃愛做菜
117 食譜 554 粉絲
新增分類
限12字

大飯店早餐,或是知名早午餐餐廳一定會有歐姆蛋這選項,在家也能自己做,加入豐富配料與起司絲,就是ㄧ道令人口水直流的餐點。

小天地來玩:https://www.facebook.com/miwacook/

食材
  • 1
    備料,好菇道的鴻喜菇與雪白菇都是孩子的最愛,菇類富有多醣體,多吃菇類對身體好喔
  • 2
    把鴻喜菇、雪白菇、紅黃甜椒、小黃瓜、德式香腸都切小角放入一大碗中,加入1/2小匙鹽巴,均勻攪拌備用
  • 3
    2顆蛋打散,起一油鍋,鍋熱再下蛋液,趁蛋液未凝固前用筷子快速攪拌成半熟狀,像照片這樣
  • 4
    在蛋液的前1/3處,加入適量做法2的配料,上灑些起司絲
  • 5
    將蛋包捲起,呈盤
  • 6
    將做法2的食材取2大匙,加入適量番茄醬拌炒1分鐘,然後將材料鋪在做法5的蛋包上
  • 7
    鮮蔬菇菇歐姆蛋完成
  • 8
    另一做法,材料鋪在蛋液下方接近開口處,直接把蛋由上往下鋪上,即可呈盤
  • 9
    呈盤後,擠些番茄醬在蛋包上就好,這樣也很不錯
小撇步

快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

2016/04/28 發表 3,599 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
米娃愛做菜
117 食譜 554 粉絲

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇金牌咖哩塊曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒