燒酒蝦

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蝦肉Q彈,是道養生,抗衰老,增強免疫力的好料理⋯

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份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

白蝦 600g
紅棗 12粒
黃耆 10g
當歸 1/2片
枸杞 10g
薑片 15g
米酒 1/3米杯
1小匙
3米杯
  • 1 備料~ 蝦子挑除沙筋,剪去尖嘴
  • 2 藥材和水放電鍋裡,以外鍋1/2米杯水將藥材燉出味
  • 3 鮮蝦放入已經蒸好的作法❷裡,移至爐火上煮,水滾後加入米酒,煮2分鐘即可起鍋。
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2016/04/28 發表 2,698 瀏覽

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