熔岩巧克力蛋糕


Hi Peggy
2 食譜 1 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

巧克力的品質會影響熔岩巧克力蛋糕的口感,這次選用瑞士🇨🇭70%巧克力,頂級口感享受!

熱量
食材
2
40g
80g
少許
  • 1
    食材準備好,可避免等等手忙腳亂。 蛋 2顆 低筋麵粉 40g 糖 40g 奶油 80g 70%巧克力 100g 可可粉 少許
  • 2
    奶油及70%巧克力隔水加熱融化
  • 3
    烤模抹上一層奶油,並撒上少許可可粉,以利方便脫模
  • 4
    融化後的巧克力待回溫,先加入糖及蛋拌勻,再加入過篩麵粉拌勻
  • 5
    倒入烤模,冷凍15分鐘
  • 6
    烤箱200度烤15-20分鐘(烤模若比較薄烤15分鐘;反之)
  • 7
    脫模後撒上一下糖粉裝飾就完成囉!
  • 8
小撇步

若不喜歡太甜,糖可以加一半就好。

2016/04/27 發表 7,858 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Hi Peggy
2 食譜 1 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

小孩和老公都愛吃喔~

3 years ago
user_avatar

一定要奶油嗎?

3 years ago
user_avatar
作者回應

奶油可以斟酌要不要使用
有加會增添香味 👍

3 years ago

大家都在查

秋葵迷迭香史雲生雞湯鳳梨酥百香果火龍果3M真空保鮮盒奇異果檸檬芭樂馬卡龍鳳梨泡麵舒肥機飛利浦IH電子鍋蛋捲洛神花南瓜濃湯普格義大利麵醬滷味涼拌小黃瓜芒果奇亞籽WMF快力鍋枸杞棉花糖Bosch廚師機燒肉素食披薩早午餐水波爐臭豆腐紅豆牛肉麵虎牌電子鍋鑄鐵鍋壽喜燒獅王洗碗精微波爐壽司便當水果鮑魚減肥餐冰淇淋蜂蜜拉麵芋頭土豆

熔岩巧克力蛋糕 巧克力的品質會影響熔岩巧克力蛋糕的口感,這次選用瑞士🇨🇭70%巧克力,頂級口感享受!