家常菇菇炒蛋_好菇道美味家廚

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每天幾乎都會吃蛋,蛋有豐富的蛋白質,加上營養豐富的鴻喜菇,可以一次吃到更多營養,尤其不愛吃菇的孩子,與蛋一起炒就可以幫助孩子吃到營養的菇了。

食材 (2 人份 10 分鐘

好菇道鴻喜菇 1/3包
2顆
醬油 少許
少許
些許
  • 1 食材先行準備。
  • 2 將所有食材都沖洗乾淨,把鴻喜菇切成小丁、蔥切成蔥花。
  • 3 將切好的鴻喜菇及蔥都倒入大碗中。
  • 4 再打入二顆蛋。
  • 5 放入少許醬油,可以增添香味,並且蓋掉一些孩子不喜歡的菇的味道。
  • 6 再放入少許鹽,若覺得加醬油已夠鹹,加鹽的步驟可省略。
  • 7 全部均勻攪拌。
  • 8 鍋中放入一些油,再將攪拌好的蛋液都倒入。
  • 9 將蛋煎炒至熟即可。
  • 10 香噴噴又簡單的家常菇菇炒蛋完成。
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2016/04/27 發表 930 瀏覽

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