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Chuan-Nu Lien
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薑黃照燒雞腿

薑黃照燒雞腿

描述

哥哥的小孩留學英國,在職場上也學以致用,但是!,對於家鄕農產品的栽種、銷售,卻有濃濃的興趣和理想,一直有個心願想捨棄現職,回鄉一圓農夫夢~,嫂子拗不過孩子的請求,終於!在有限的範圍內給予支持,收回出租的幾塊地,讓孩子試種有機作物,薑黃是第一樣收成品,歷經太陽的曝曬、磨成粉,成品完全有機、天然,侄子慷慨的送我幾罐,我如獲至寶的,幫少爺做了雞腿午餐,這麼質純的好物,希望那天有幸的,可以和朋友們分享!

47 說讚

食材

步驟

  • 雞腿上劃刀讓醃料好入味((醃料)薑黃粉、米酒、味醂、糖、醬油、蒜末

         氣炸鍋160度/20分(10分鐘翻面)

    雞腿上劃刀讓醃料好入味((醃料)黃粉、米酒、味醂、糖、醬油、末 氣炸鍋160度/20分(10分鐘翻面)

  • 二少爺的午餐

    二少爺的午餐

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