香酥玉米奶凍
描述
鮮奶融合玉米冰凍後再下鍋炸香
外酥內軟的特別滋味
一入口馬上化開
奶香味十足ㄛ
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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麵粉與太白粉混合後加入鮮奶調勻
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倒入炒鍋中小火炒成糊狀
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將細砂奶油玉米粒一同倒入麵糊中充份拌勻
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取一容器將步驟三倒入抹平冰凍備用
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將步驟4取出回溫一下但不要變軟才切哦 刀子切的下狀況下切條狀備用
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先沾一層麵粉再沾蛋液最後沾麵包粉
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放至熱油中炸至兩面金黃酥香
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撈出後瀝乾油質即可食用
小撇步
可多做一些放冷凍想吃的時候拿出來炸一炸即可食用
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