豆沙鍋餅

2016/04/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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豆沙鍋餅有點甜.喜歡吃甜的可以嘗試看看.在配上一杯咖啡下午茶點就是它了

食材 (3 人份

豆沙餡 60g
低筋麵粉 100g
玉米粉 15g
120g
雞蛋 1顆
花生粉 適量
  • 1 低筋麵粉加入玉米粉和水拌勻再加入雞蛋打勻
  • 2 不沾鍋開小火用廚房紙巾沾油擦拭鍋子裡面再將麵糊放入{湯匙1大匙}稍微煎一下後取鍋{不需翻面在煎}
  • 3 將煎好的麵皮包入豆沙備用
  • 4 取一鍋滴上少許油再將包好的豆沙餅下鍋在煎稍微恰恰就好{兩面都要煎}.取鍋後撒上花生粉即可
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