焗烤繽紛愛心甜椒

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大同電鍋+小烤箱即可完成

食材

黃甜椒 2顆
黃蕃薯 2根
紫蕃薯 2根
起司絲 1碗
羅勒葉 少許
  • 1 洗淨:蕃薯與甜椒
  • 2 蕃薯去皮 切小丁 大同電鍋蒸到開關跳起 外鍋放 (馬克杯)半杯的水量
  • 3 依甜椒的弧度切份 把白白的囊、籽、蒂頭清除
  • 4 蒸熟的蕃薯壓成泥 黃蕃薯&紫蕃薯碗中加入各1/4起司絲拌勻
  • 5 把拌好蕃薯餡料填入甜椒中
  • 6 放上餘下的起司絲+撒上羅勒葉 進小烤箱烤15鐘
  • 7 完成
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小撇步

挑選外型規則的甜椒
做出的成品會是愛心的形狀呦

2016/04/24 發表 1,071 瀏覽

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