焗烤繽紛愛心甜椒


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大同電鍋+小烤箱即可完成

熱量
食材
黃甜椒
2顆
黃蕃薯
2根
紫蕃薯
2根
起司絲
1碗
羅勒葉
少許
  • 1
    洗淨:蕃薯與甜椒
  • 2
    蕃薯去皮 切小丁 大同電鍋蒸到開關跳起 外鍋放 (馬克杯)半杯的水量
  • 3
    依甜椒的弧度切份 把白白的囊、籽、蒂頭清除
  • 4
    蒸熟的蕃薯壓成泥 黃蕃薯&紫蕃薯碗中加入各1/4起司絲拌勻
  • 5
    把拌好蕃薯餡料填入甜椒中
  • 6
    放上餘下的起司絲+撒上羅勒葉 進小烤箱烤15鐘
  • 7
    完成
小撇步

挑選外型規則的甜椒
做出的成品會是愛心的形狀呦

2016/04/24 發表 1,162 瀏覽
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