肉絲炒鮮菇
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
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1食材備好洗淨。 -
2我喜歡把菜都備好、切好，按順序放。這樣的好處是炒菜不會手忙腳亂。
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3熱鍋加入橄欖油，洋蔥、蔥白爆香後加入紅蘿蔔炒軟，加入香菇、黑木耳、好菇道-雪白菇、牛肉絲連醃醬一起下鍋，可依個人喜好在酌量添加醬油，拌炒3分鐘至牛肉熟。
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4撒上適量的黑胡椒，加入青蔥稍微翻炒後就可以上菜了!! ((這道菜也可以最後用太白粉+水拌勻勾芡~就可以當牛肉鮮菇燴飯了!!))
小撇步
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