Miao媽咪手作 47 食譜 224 粉絲 追蹤 鮭魚鬆(小人兒版) 描述 外面市售魚鬆肉鬆的添加物太多,還是自己做最安心 更多料理請參考 http://www.facebook.com/MiaoMom 92 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮭魚 一片 薑片 4-5片 步驟 將鮭魚.薑片一起蒸熟 薑片跟魚刺挑掉後,用二個叉子剝散鮭魚肉 預熱鑄鐵鍋(無塗層),不用放油直接放入鮭魚肉,需要不停炒動(我是用湯匙刮、炒),遇到較大的魚肉,用湯匙壓平刮散,炒到酥鬆即可 2,750 瀏覽 2016/04/23 發表