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鮭魚鬆(小人兒版)

鮭魚鬆(小人兒版)

描述

外面市售魚鬆肉鬆的添加物太多,還是自己做最安心
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92 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將鮭魚.片一起蒸熟

  • 片跟魚刺挑掉後,用二個叉子剝散鮭魚肉

  • 預熱鑄鐵鍋(無塗層),不用放油直接放入鮭魚肉,需要不停炒動(我是用湯匙刮、炒),遇到較大的魚肉,用湯匙壓平刮散,炒到酥鬆即可

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