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甜姐兒玩廚藝
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馬鈴薯菇菇煎餅_好菇道美味家廚

馬鈴薯菇菇煎餅_好菇道美味家廚

描述

爽口的雪白菇加上馬鈴薯絲,簡單的兩種材料拌一拌煎到金黃,就是美味又健康的菇菇煎餅囉!
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245 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 將馬鈴薯削皮切成絲或刨成絲,雪白菇將蒂切除,撕成小朵。

    將馬鈴薯削皮切成絲或刨成絲,雪白菇將蒂切除,撕成小朵。

  • 將馬鈴薯絲及雪白菇放置碗中,加入太白粉、蛋白,再加入胡椒塩調味充分拌勻。

    將馬鈴薯絲及雪白菇放置碗中,加入太白粉、蛋白,再加入胡椒塩調味充分拌勻。

  • 取一平底鍋添油,鍋熱後將作法3倒入攤平。

    取一平底鍋添油,鍋熱後將作法3倒入攤平。

  • 定型後再翻面煎至兩面金黃盛出,稍涼切片即可,也可沾蕃茄醬或泰式甜雞醬享用唷!

    定型後再翻面煎至兩面金黃盛出,稍涼切片即可,也可沾蕃茄醬或泰式甜雞醬享用唷!

小撇步

快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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