焗烤花椰菜 王涵淇 21 食譜 19 粉絲 追蹤 267 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這是一道高鈣料理，對於小孩，老人，婦女都相當不錯，花椰菜的鈣質不輸牛奶，再加上櫻花蝦與乳酪絲也都有很高的鈣含量，缺鈣的朋友現在起該多存些骨本囉~ 食材 白花椰菜 半顆 綠花椰菜 半顆 蒜末 2匙 櫻花蝦 2大匙 乳酪絲 半碗 鹽巴 少許 步驟 花椰菜洗淨去除老纖維，川燙１分鐘(減少農藥殘留)櫻花蝦洗淨瀝乾水份 起油鍋爆香蒜末後加入櫻花蝦炒香，再入花椰菜加半杯水與鹽巴燜煮1分鐘 準備一烤皿盛入炒過花椰菜，撒上乳酪絲用烤箱190度焗烤至乳酪絲變金黃即可 料理完成，焗烤溫度高，請小心食用 小撇步 喜歡起司味道濃郁著可在拌炒時多加起司粉 1.1 萬 瀏覽 2016/04/23 發表
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