王涵淇 21 食譜 21 粉絲 追蹤 焗烤花椰菜 描述 這是一道高鈣料理,對於小孩,老人,婦女都相當不錯,花椰菜的鈣質不輸牛奶,再加上櫻花蝦與乳酪絲也都有很高的鈣含量,缺鈣的朋友現在起該多存些骨本囉~ 收錄在:【第278週】一週菜單 269 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白花椰菜 半顆 綠花椰菜 半顆 蒜末 2匙 櫻花蝦 2大匙 乳酪絲 半碗 鹽巴 少許 步驟 花椰菜洗淨去除老纖維,川燙1分鐘(減少農藥殘留)櫻花蝦洗淨瀝乾水份 起油鍋爆香蒜末後加入櫻花蝦炒香,再入花椰菜加半杯水與鹽巴燜煮1分鐘 準備一烤皿盛入炒過花椰菜,撒上乳酪絲用烤箱190度焗烤至乳酪絲變金黃即可 料理完成,焗烤溫度高,請小心食用 小撇步 喜歡起司味道濃郁著可在拌炒時多加起司粉 1.7 萬 瀏覽 2016/04/23 發表