[義式輕蔬]南瓜海鮮濃湯

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食材

洋蔥 一顆
南瓜 一顆
紅蘿蔔 一根
雞高湯 2L
鮮奶油 150ml
蛤蠣 一斤
中卷 一隻
草蝦 300g
  • 1 烤箱預熱200度C,將南瓜、胡蘿蔔、洋蔥切塊抓上少許的橄欖油和調味,放進烤箱烤上色30分鐘
  • 2 取出後跟雞高湯一起燉煮20分鐘後打成泥
  • 3 用水或高湯調整喜愛的濃稠度
  • 4 煮開後再將海鮮下鍋,煮至熟透後用鮮奶油調味即可
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2016/04/26 發表 6,702 瀏覽

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