冰涼小點心~椰絲鮮奶雪花膏

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食材

A料
鮮奶 200g
玉米粉 130g
B料
鮮奶 800g
白砂糖 120g
配件
長形磁盤 1個
不沾烘培紙 1張
沾料
椰子粉 適量
  • 1長磁盤舖上烘培紙備用。
  • 2A料攪拌均勻
  • 3B料用中小火煮到糖融化,慢慢的加入A料,邊攪拌邊倒入,一直攪拌煮到黏稠狀熄火。(類似漿糊狀態)
  • 4馬上倒入模具中,模平待涼,入冰箱冷藏1小時。
  • 5冰涼後取出,撕開四週紙張,切成喜歡的大小。
  • 6整塊沾上椰子粉
  • 7完成好吃的雪花膏嘍!小孩一口接一口的吃不停呢!
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2016/04/21 發表 3,564 瀏覽

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