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韓式五花肉辣醬湯

韓式五花肉辣醬湯

描述

韓式料理中不可缺少的料理之一,在家也可以簡單完成哦!

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食材

調味
醃五花肉

步驟

  • 五花肉切薄片後以1匙的韓式辣椒醬、1匙的米酒、少許的胡椒粉及香油醃約20分鐘備用。

  • 馬鈴薯切片狀、番茄切丁狀、小黃瓜切條狀、洋蔥切絲、青切丁、頭及切末備用。

  • 熱鍋加半匙香油,將五花肉下鍋煸香至八分熟盛起;另準備一個煮鍋,熱鍋加少許的香油,將末、末、洋蔥絲、乾辣椒番茄馬鈴薯炒香,之後加入七分滿的水量,待大滾後把五花肉放入,加入2匙的韓式辣椒醬及1匙的番茄醬,以中小火煮約15分鐘。

  • 之後再把小黃瓜放入燉煮3分鐘,熄火後撒上花,香氣四溢的韓式五花肉辣醬湯就完成了,超級下飯的哦!

小撇步

韓式辣椒醬本身就有鹹度,所以可以不用加再鹽了哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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